Холодостойкое однолетнее масленичное растение семейства крестоцветных, медонос, сидерат. Высвобождает труднорастворимые фосфаты, обеззараживает грунт, обогащает азотом, улучшает его структуру, обеспечивает дренаж. Вещества, которые выделяет растение, подавляют рост грибковых инфекций, патогенов фитофторы, парши, гнили, отпугивают проволочника, слизней, тлю и плодожорку, стимулируют рост бобовых, винограда. Идеальный предшественник для зерновых и пасленовых культур. В роли сидерата горчицу высевают на отдыхающих почвах с начала весны до конца осени после уборки или ранней весной перед посадкой основной культуры.