Луковица плоскоокруглая, диаметром 9-11 см, массой 140-200 г. Сухие чешуи темно-фиолетового цвета, сочные - белые со слабо-фиолетовым оттенком. Мякоть нежная. Вкус со слабоострым вкусом без горечи. Сорт отлично подходит для потребления в свежем виде, для салатов, маринования, мясных и овощных нарезок. Богат витамином C, клетчаткой, аллицином. Хорошо хранится в косах в прохладном месте 3-4 месяца.