Сорт сравнительно засухо- и холодоустойчив. В кулинарии листья мангольда используются для приготовления голубцов, овощных супов, рагу, черешки растения маринуют, тушат, делают икру.
Посев в открытый грунт — в начале мая, на глубину 2,5 см. Допускается многократная срезка. Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2.
- Производитель Гавриш