Кумин Восточная сказка (Евро, 0,3; 10560)

Артикул: SB-00008671

Нет в наличии

Вес: 0 кг.

Цена:
22,58 руб.
Старая цена:
~~0 руб.~~

Пряное растение семейства сельдерейные. Период от всходов до созревания семян 110-120 дней. Растение кустовое, высотой 20-50 см. Цветки бело-розовые, мелкие, собраны в зонтиковое соцветие. Зелень кумина имеет пряный, слегка жгучий вкус, семена – горьковатый, с ореховой ноткой, усиливающийся при растирании или обжаривании. Семена завязываются только в южных районах, в средней полосе – в тепличных условиях. Растение жаростойкое, засухоустойчивое, предпочитает рыхлые, питательные, слабощелочные почвы. В народной медицине применяется при нарушении пищеварения, выводит шлаки из организма, тонизирует. Зелень употребляется в свежем виде, семена используются для ароматизации хлеба, овощных, мясных блюд. Широко востребован в восточной кухне.