Плоды не теряют своих вкусовых качеств и яркого цвета даже после термической обработки, а также бета-каротину – благотворно влияют на работу сердца, улучшают зрение и память, замедляют развитие катаракты.
Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов, прекрасно хранится длительное время. Рекомендуется для приготовления свежих салатов, борщей и винегретов, при замораживании сохраняет оригинальный цвет и аромат.
Хорошо растёт на освещённых участках с рыхлой плодородной супесчаной или легкосуглинистой почвой с глубоким пахотным слоем. Плохо переносит затенение. Не выносит свежего навоза: при его внесении образует искривлённые корнеплоды, с множеством корней.
- Производитель Семена Алтая