Вкусовые качества отличные. В пищу используют 3-5-дневные завязи в тушеном, жареном и фаршированном виде, а так же их консервируют. Плоды патиссонов полезны при ожирении, малокровии, болезнях почек, гипертонии, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Посев в открытый грунт в конце мая – начале июня, в лунки по 2-3 шт, на глубину 3-4 см, с шагом между лунками 70 см. В фазе 1-2-х настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по 1 растению в лунке. Возможен рассадный способ выращивания. Посев проводят в начале мая, в горшочки. Высадка 20-ти дневной рассады в открытый грунт в конце мая, когда минует угроза заморозков.
- Производитель Аэлита