Любое блюдо превратит в шедевр кулинарного искусства! Сорт с крупной раскидистой розеткой листьев. Для выращивания в открытом и защищенном грунте, со средним сроком созревания. Листья мелкие, ярко-зеленые, по краю сильно гофрированные. После срезки листья долго сохраняют свой цвет и аромат. Сорт характеризуется высоким содержанием минеральных солей. Растение засухоустойчиво. Отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и сушки. При сушке не теряет своих полезных качеств.Нетребовательная к теплу. Всходы переносят заморозки до -7°С, а корни сохраняются зимой на грядке. Хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее не пригодны. Требовательна к влаге.