Листья зеленые, сочные, нежные, слабопузырчатые, богаты витаминами, минеральными веществами, белком.
Подходит для диетического и детского питания. Употребляют в свежем виде, приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Хорош для замораживания.
Урожайность зеленой массы 3,5 кг/м.кв.
Агротехника.
Семена предварительно замачивают на сутки. Посев на глубину 2-4 см. Оптимальная температура для роста 15оС.
Культура холодостойка и влаголюбива, требовательна к почве. Раннюю продукцию можно получать в теплицах, где шпинат высевают как уплотнитель томатов. Уход: прополки, подкормки, поливы по мере необходимости.
- Производитель Русский Огород